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我的饮食岁月
¥31.3(5.3折)定价:¥59.0"《我的饮食岁月》是欧美饮食文学传奇人物费雪的自传体散文集。她用动情的笔触,描写生命中的吃吃喝喝,以及战争、饥饿、爱欲、得到、失去、温情与泪水。 在本书中,费雪写到曾与她一起用餐的人们,有严苛的外婆、不善表达的父亲、走到人生尽头的丈夫、也有旅途中的陌生人;写到人生中珍贵的美食记忆,新婚时的海上旅行、战争岁月中的邮船、人生套自己的房子、瑞士的小农场……食物陪伴了费雪人生重要的岁月,见证了她从做错菜的小女孩、羞涩的少女、热恋中的少妇到享
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费雪的美食词典(八品)
¥17.9(3.2折)定价:¥56.0《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条,她按英文字母表的顺序,阐述与美食有关的词语,谈论饥饿、饥饿的人,以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。A是独自用餐:惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚;F是家庭:我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战;L是文学:在这个令人心烦意乱的世界上,幸亏有它,让我能够得到饱足与滋...
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费雪的美食词典
¥29.7(5.3折)定价:¥56.0" 《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条,她按英文字母表的顺序,阐述与美食有关的词语,谈论饥饿、饥饿的人,以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。 A是独自用餐:惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚;F是家庭:我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战;L是文学:在这个令人心烦意乱的世界上,幸亏有它,让我能够得到饱足与滋养……...
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写给牡蛎的情书
¥26.5(6.3折)定价:¥42.0"自16岁尝到口牡蛎的滋味开始,牡蛎就成了费雪的一生挚爱。直到人生的尽头,卧病在床、进食困难的她仍对牡蛎来者不拒。 就是这样一位终生不渝的牡蛎爱好者,用《写给牡蛎的情书》倾诉对牡蛎的爱! 从牡蛎长大就变性的特点、千奇百怪的烹饪秘诀、纽约品质餐厅的豪华牡蛎和巴黎街头的美味生蚝,到男性对牡蛎的迷之情结,费雪用妙趣横生的文字描绘了与牡蛎有关的种种奇闻轶事。穿插其中的,还有费雪精心收集的28道牡蛎食谱:中国广东的蚝豉、美国新奥尔良流传百年的经
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如何煮狼
¥32.8(6.3折)定价:¥52.0"《如何煮狼》是欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的代表作,该书出版于 1942 年,正值第二次世界大战,美国民众面临着严重的 食物紧缺。费雪用这一本书告诉人们,在困顿的日子里,如何用食物捍卫生而为人的尊严。 生活的艰辛是一匹无处不在的饿狼,它时刻在门口徘徊,刺激着你敏感的神经。 当可购买的食物大幅减少、过去随处可见的酒饮奇货可居,当口袋中的硬币所 剩无几,你仍然可以用经济的食材,做出精致的美食。能填补人生饥饿感的,永远是食物、温暖与
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有机化学(中药学专业/成教 专科)
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0本教材共分16章。有关碳原子轨道及其杂化、化学键的基本知识和同分异构现象安排在第一章绪论中介绍;诱导效应安排在烯烃和卤代烃中,由烯烃的不对称加成引出,在卤代烃一章里进一步补充;共轭效应由二烯烃引出,在芳烃和不饱和醛酮中进一步强化。有关立体化学的基本知识安排在糖类化合物一章之前,主要是为学习单糖的结构做铺垫,因此,糖类化合物之前的各章节,基本上未涉及与立体化学有关的内容。本教材的另一个特点是“复杂问题简单化”,如烷烃一章有关自由基
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手术器械识别与组配方案:全彩图文版
¥78.4(8折)定价:¥98.0本书共分3章37节。第一章介绍普通外科常用基础器械、专科手术基础器械以及综合腔镜器械等手术器械,以便读者正确了解各种手术器械的结构特点、基本性能,为正确使用器械和灵活应用器械提供前提和保证;第二章图文并茂地介绍了普通外科、妇产科、骨科、神经外科、心外科、胸外科、血管外科、眼科、耳鼻咽喉科、口腔科、烧伤整形科等20 余个手术专科、200套手术器械、31套综合动力系统器械、25套综合腹腔镜器械的优化组配方案和适用手术类型,以方便读者快速熟
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微弱信号检测及无损探测技术研究
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书主要介绍比较新颖的无损探测技术的物理基础、硬件设计、检测方法、检测原理和检测工艺。本书主要以著者的科研经历编写,每一章节对应解决某一具体问题,具有较强的针对性。 本书可作为无损探测、信号处理、电子信息等领域的科技工作者和行业从业人员的参考用书,也可作为研究生的学习用书...
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生育力保护——宫内疾病诊治流程及手术操作规范
¥51.0(5.8折)定价:¥88.0本书主要参考近年来的国内外的文献及新进展,制定的常见的宫腔内疾病如子官内膜息肉、子宫粘膜下肌瘤,剖宫产瘢痕部位妊娠、剖官产瘢痕部位愈合不良,宫腔粘连、子宫畸形、子宫内膜增生及早期子宫内膜癌、双侧输卵管插管通液、妊娠物残留等宫腔内疾病的的诊断和治疗流程、术操作规范、宫腔镜手术后护理,并附上部分手术视频,同时收集了最近几年国际几种主要疾病的诊治指南(附中文版),目的是规范全身宫腔内疾病的诊治,保护女性的生育功能...